A cidade de Tapes, no Rio Grande do Sul, abriga a maior concentração de butiazais do Brasil, com mais de 4.037 hectares e incontáveis pés de butiá, uma palmeira nativa que faz parte da identidade cultural e econômica da região. Em função disso, o deputado Pompeo de Mattos (PDT-RS) apresentou à Câmara dos Deputados projeto de lei (PL 1354/25) que tem como objetivo conferir ao município o título de Capital Nacional do Butiá.
A palmeira da espécie Butia odorata, facilmente encontrada em Tapes, possui uma relação histórica com a região. Há quem diga que sua abundância seja resultado do hábito indígena de consumir a fruta e descartar seus caroços, favorecendo a proliferação das palmeiras. O fruto, de tom alaranjado e sabor característico, sempre foi amplamente utilizado na culinária regional, sendo matéria-prima para sucos, licores e cachaças. No entanto, seu uso vai muito além das bebidas. Ao longo dos anos, a criatividade dos moradores transformou o butiá em ingrediente para geleias, sorvetes, bolos, cookies e até rapaduras, consolidando sua relevância para a economia local.
Além da gastronomia, o butiá também impulsiona o artesanato. Toda a planta é aproveitada: suas folhas e outras partes são utilizadas por artesãos na confecção de acessórios de moda, cestos e outros itens decorativos.
O município de Tapes vem realizando anualmente a Semana do Uso Sustentável do Butiá e a Festa do Butiá, eventos que buscam fomentar cada vez mais a conservação e as práticas sustentáveis no município.
“Considerando o papel crucial de Tapes na preservação e no aproveitamento sustentável do butiá, além da sua relevância para a gastronomia, o artesanato e o turismo, este projeto de lei propõe conceder ao município o título de Capital Nacional do Butiá, como forma de reconhecimento e promoção dessa riqueza natural em âmbito nacional. Esse reconhecimento não apenas reforça sua importância econômica e cultural para o estado e o país, mas também impulsiona o desenvolvimento regional”, afirma Pompeo de Mattos.
Acompanhe aqui a tramitação da proposta.
Ascom Lid. / PDT
